"Истории у самовара. Достоевский и чай".
"Свету ли провалиться или вот мне чаю не пить? Я скажу, что свету провалиться, а что мне чай всегда пить". Ф.М. Достоевский "Записки из подполья".
В юности, Достоевский когда учился в Инженерном училище, был настолько беден, что денег не хватало даже на чай, который он считал продуктом первой необходимости. Много лет спустя, уже живя в Петербурге, писатель тратил большие суммы на чай. Федор Михайлович был настоящим, увлеченным чаевником и сластеной. Вокруг этого напитка сложились свои ритуалы и семейные радости.
Достоевский любил крепкий и сладкий черный чай по цене 2р.40коп., и всегда покупал его у купца Орловского. Выпивал два стакана, третий брал с собой в кабинет, где пил его во время работы небольшими глотками. И очень любил сам разливать чай из самовара. Три ложки с чаем Федор Михайлович заливал кипятком на треть чайника и каждый раз требовал "свою" ложечку, которую домашние так и называли "папина". Чайник накрывался салфеткой на 3 минуты, и лишь потом наполнялся до конца. Наливая чай в чашку, Достоевский пристально смотрел на его цвет и регулировал крепость- то сливая, то добавляя заварки. И очень любил потчевать гостей, приглашая заняться "этими сладкими вещами"!
Великий классик не просто любил чай, но и многое делал для его популяризации. Герои почти всех его романов пьют чай- не только для создания атмосферы, но и как необходимое условие для ведения доверительного разговора...
Приходите в Музейно-выставочный комплекс "Достояние", и мы с удовольствием расскажем вам и иные "чайные истории", а в Чайной предложат душевный и согревающий напиток!
"Свету ли провалиться или вот мне чаю не пить? Я скажу, что свету провалиться, а что мне чай всегда пить". Ф.М. Достоевский "Записки из подполья".
В юности, Достоевский когда учился в Инженерном училище, был настолько беден, что денег не хватало даже на чай, который он считал продуктом первой необходимости. Много лет спустя, уже живя в Петербурге, писатель тратил большие суммы на чай. Федор Михайлович был настоящим, увлеченным чаевником и сластеной. Вокруг этого напитка сложились свои ритуалы и семейные радости.
Достоевский любил крепкий и сладкий черный чай по цене 2р.40коп., и всегда покупал его у купца Орловского. Выпивал два стакана, третий брал с собой в кабинет, где пил его во время работы небольшими глотками. И очень любил сам разливать чай из самовара. Три ложки с чаем Федор Михайлович заливал кипятком на треть чайника и каждый раз требовал "свою" ложечку, которую домашние так и называли "папина". Чайник накрывался салфеткой на 3 минуты, и лишь потом наполнялся до конца. Наливая чай в чашку, Достоевский пристально смотрел на его цвет и регулировал крепость- то сливая, то добавляя заварки. И очень любил потчевать гостей, приглашая заняться "этими сладкими вещами"!
Великий классик не просто любил чай, но и многое делал для его популяризации. Герои почти всех его романов пьют чай- не только для создания атмосферы, но и как необходимое условие для ведения доверительного разговора...
Приходите в Музейно-выставочный комплекс "Достояние", и мы с удовольствием расскажем вам и иные "чайные истории", а в Чайной предложат душевный и согревающий напиток!
