Новости МВЦ Достояние

ММВК "Достояние" знакомит с новыми экспонатами музея Старинных русских самоваров.

ММВК "Достояние" знакомит с новыми экспонатами музея Старинных русских самоваров.

Знакомы ли вам слова "макитра" и "макогон"?

Это традиционная утварь для перетирания мака (мак-итра, мак-огон), льна и других семян.

Считалось, что именно при перетирании в глиняной шероховатой макитре деревянным макогоном аромат мака сохраняется сильнее, чем при перемалывании.
Также в макитре подогревали молоко для приготовления творога.В макитрах так же заготавливали сыр, сцеживали молоко, сливали вытопленный жир – смалец, ставили опару, солили и квасили овощи, приготавливали и хранили хлебный квас, узвар, использовали в качестве ёмкостей для воды, а в больших мыли посуду. Макитры могли использовать и вместо банок, заготавливая на зиму молочные продукты (сыр, масло), фрукты (их укладывали в макитру и заливали сиропом).

Велика роль этих изделий была и в обрядовой деревенской жизни.
Они символизировали мужское и женское начала.

Без макитры с макогоном ни рождественскую кутью приготовить, ни пожениться.
На свадьбу в макитре месили тесто для свадебного каравая.
А если девушка отказывала посватавшемуся парню, то про него за глаза говорили "облизал макогон"

Выражаем огромною благодарность Оксане Баронюк, которая передала в дар музею Старинных русских самоваров эти старинные вещи.

Приглашаем посетить вас наши музеи и выставочный комплекс и познакомиться с этими и другими экспонатами.


🌏 Международный музейно-выставочный комплекс "Достояние"

г. Владивосток, ул. Посьетская, 41.
Новости